קטאייף
להזמנת קייטרינג חומרים: למלית: 200 גרם אגוזי מלך קצוצים גס 21 כוס סוכר 1 כפית מי ורדים לבצק: 1 כוס קמח מנופה 1 כף שמרים 1 כוס מים 1 כף…
קבב הבית
להזמנת קייטרינג חומרים: 1 ק"ג בשר טחון מעורב ( עגל וכבש ) 1 בצל קצוץ דק 1 צרור פטרוזיליה קצוצה דק 1 כפית מלח 2 כפות בהאראת 2 כפות שמן…
פריקה עם בשר וצנוברים
פריקה היא חיטה ירוקה השרופה לפני שהיא מצהיבה כאשר היא סופגת את העשן הגבעולים מעטר מעדן הפריקה
עלי גפן ממולאים אורז ובשר
בכל מטבח ערבי ניתן למצוא עלי גפן הממולאים במגוון מילואים אורז – אורז ובשר – פריקה –פריקה ובשר אנחנו נתמקד במתכון במילוי בשר ואורז
קובה
להזמנת קייטרינג חומרים: למעטפת : 1 ק"ג בורגול דק 1 כוס מים קרים 1 כפית מלח 0.5 כפית כמון טחון 0.5 כפית תערובת בהאראת למלית : 200 גרם צנוברים 1…
מג'דרה גלילית
מגדרה זה תבשיל מסורתי אוטנטי והיא מעדן ערבי בכל בית מריחים את בישולה מרחוק בגלל הבצל המשיחים בשמן הזית
כרוב ממולא
להזמנת קייטרינג חומרים: 1 ראש כרוב 2 כוסות אורז 200 גרם בשר טחון גס 6 שיני שום כמה תרמילי הל 0.5 כפית תערובת בהאראת 0.5 אגוז מוסקט כמות מנות: 5…
כפתה בסינייה
להזמנת קייטרינג חומרים:1 ק"ג בשר טחון מעורב ( עגל וכבש ) 1 בצל קצוץ דק 1 צרור פטרוזיליה קצוצה דק 2 כוסות רסק עגבניות טרי 1 כפית מלח 2 כפות…
- 1
- 2