חומוס בלדי
להזמנת קייטרינג חומרים: 4 עד 6 מנות 2 כוסות גרגירי חומוס בלדי 2 שיני שום כתוש 1 כפית מלח 21 כוס מיץ לימון טרי 43 כוס טחינה 1 כוס שמן…
פטאיר במילוי ירק העונה וזעטר טרי
להזמנת קייטרינג חומרים:3 כוסות קמח מנופה 1 כפית שמרים 1 כוס מים 41 כוס שמן זית 0.5 ק"ג עלי העונה ( סבאנך , פרפחינה ) - שטופים היטב וחתוכים קצוצים…
קישואים ממולאים
להזמנת קייטרינג חומרים: 1 ק"ג קישואים ירוקים 15 יחידות עגבניות שירי 2 כפות שמן זיית 2 כוסות פריקה ( חיטה ירוקה מעושנת ) 41 כוס צנוברים מטוגן 41 כוס שקדים…
מקלובה עם עוף / צלעות כבש
להזמנת קייטרינג חומרים: עוף שלם מחולק לארבע 1 ליטר שמן לטיגון 1 חציל בינוני 3 שורשי גזר 2 קישואים 1 כרובית קטנה חתוכה לפרחים קטנים 21 כוס צנוברים מטוגן 21…
סלט חוביזה מבושל
להזמנת קייטרינג חומרים: צרור עלי ח'וביזה בצל שלם קצוץ שן שום כתושה כוס שמן זית לימון אחד סחוט מלח ופלפל לפי הטעם אופן הכנה: משרים את הח'וביזה במים למספר דקות…
סלט עולש מבושל
להזמנת קייטרינג חומרים:צרור עלי עולש1 בצל יבש גדול קצוץכוס שמן זיתכפית מלח קטנהאופן הכנה:שוטפים טוב את העלים.חותכים את העלים ומניחים במים רותחים על האש למשך 40 דקות.מטגנים את הבצל על…
סלט באבא גנוש ברימונים ונענע
להזמנת קייטרינג חומרים:2-3 חצילים1.5 כוס טחינה גולמית1 כוס מיץ לימון טרי1 כף שום כתוש טרי1 כפית מלח1 כוס גרעיני רימוניםנענע או פטרוזיליה קצוצים לקישוטמספר מנות: 5-8אופן הכנה: מחממים את התנור…
סלט טבולה עם רימונים
להזמנת קייטרינג חומרים: 1 כוס בורגול דק 3 צרורות פטרוזיליה 2 עגבניות חתוכות לקוביות קטנות 1 רימון 3 מלפפונים חתוכים קוביות קטנות 21 כוס שמן זית 2-1 כוס מיץ לימון…
- 1
- 2