פטאיר במילוי ירק העונה וזעטר טרי

להזמנת קייטרינג ​חומרים: למלית: 200 גרם אגוזי מלך קצוצים גס 21 כוס סוכר 1 כפית מי ורדים לבצק: 1 כוס קמח מנופה 1 כף שמרים

להזמנת קייטרינג ​חומרים: 1 ק"ג בשר טחון מעורב ( עגל וכבש ) 1 בצל קצוץ דק 1 צרור פטרוזיליה קצוצה דק 1 כפית מלח 2

פריקה היא חיטה ירוקה השרופה לפני שהיא מצהיבה כאשר היא סופגת את העשן הגבעולים מעטר מעדן הפריקה

בכל מטבח ערבי ניתן למצוא עלי גפן הממולאים במגוון מילואים אורז –
אורז ובשר – פריקה –פריקה ובשר אנחנו נתמקד במתכון במילוי בשר ואורז

עלים ירוקים דמוי עלי תרד אפשר למצוא בכל חנות ירקות
או לגדל בגינה ליד הבית

עלים ירוקים דמוי עלי תרד אפשר למצוא בכל חנות ירקות
או לגדל בגינה ליד הבית